PİLİÇ BEY KÖFTE
Piliç etinin, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, sarmısak tozu, soğan tozu, ch.spices, ch.mix all in, kimyon, kekik, maydanoz, soya proteini, ekmek kırığı ile karıştırılıp form verilip, sıvı ve kuru soslarla kaplanması, kızartılması, buharda pişirilmesi ile elde edilen üründür.